しばらく倉庫で吊るして乾燥させ、水分を適度に抜くことでぎゅっと引き締まった糖度が高めの玉ねぎになるよう仕上げました。
太陽をたっぷりと浴び、ミネラルたっぷりの土で野菜を栽培しているムラーズファームでは「美味しいエネルギーのある野菜」を追求して、土作りや肥料にこだわり、自然に優しい方法で農薬や化学肥料を使わずに玉ねぎを栽培しています。【有機JAS認証取得】
薄くスライスして生でそのまま召し上がって頂けます!シャキシャキの食感とほのかな甘味がおいしいサラダに!🥗
フランクさんは、スライスした玉ねぎとハム・チーズ・レタスをサンドイッチにしてよく食べています。
スライスやみじん切りにて、じっくり火を通して食べれば甘味と旨味が増し、いつもの料理がワンランクアップすること間違いなしです!✨
ぜひご賞味ください♪
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