🌞太陽たっぷり浴びたオーガニック キャベツ 3〜4玉 5kg Organic Cabbage
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*運営からのお知らせ*

2022年9月の台風14号で島根県の離島、隠岐の島でドイツ人のフランクさんがコツコツと開拓してきた農園の野菜の36%が被害にあい、大豆畑は全滅してしまったそうです。
ユネスコ世界ジオパークにも認定されている島の大地の恵を活かし、動物も人間も自然もお互いに配慮した持続可能な方法での栽培に力を注いできているムラーズファームさん。ぜひ、野菜や卵をお買い求めいただき、お応援の声を届けてあげてください。
栽培期間中農薬や化学肥料を使わずにここまで愛情込めて育てました!【有機JAS認証取得】
生でも安心してお召し上がり頂けます♡

海の潮風を浴びて、太陽たっぷり浴びたキャベツは芯まで甘く育ちました!
キャベツは生で食べてみた時に味がわかります。えぐみのないキャベツは、そのまま生でごま油と塩、ニンニクで和えるだけでおつまみの一品に✨
芯もザクザク切ってコールスローサラダもオススメです!

🇩🇪ドイツではSauerkraut ザワークラウトというキャベツの酢漬けはとてもポピュラーです!
ザワークラウトの歴史は古く、ヨーロッパに広まったのは16世紀から18世紀にかけて。 保存状態がよければ1年ほど保存可能で、ビタミンC・乳酸菌を含む保存食として知られています。
さわやかな酸味が特徴のザワークラウトは、ソーセージや肉料理に添えたり煮込み料理に加えたり、手軽なおかずとしてドイツの家庭料理には欠かせない発酵食品です。

日本ではキャベツの糠漬けも美味しいですね✨

キャベツと乳酸菌が合わさって、腸内環境を整えてくれます✨

お好み焼き・炒め物なんでも美味しく召し上がって頂けます!

キャベツをモリモリ食べて、元氣になりましょう!是非、旬のキャベツを食べて下さいね👍✨
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