有機ニンジン１００％使用・しあわせ人参ジュース(６本)

リンゴが入っていない有機ニンジンだけで作った
オーガニック100％ジュースです。

市販のニンジン・ジュースはリンゴが２０～40％入ったミックスジュースです。
しあわせ人参ジュースは、リンゴを入れずにニンジンの量を2倍以上にして、１瓶にニンジン２本（360g）が入っています。

使用しているのは有機ＪＡＳ認証のオーガニック人参です。
ニンジンの旬である冬（１２月から２月）に作った季節限定商品です。

値段は高いですが、美味しくて栄養に富んだ有機人参だけで作ったジュースです。
健康や美容のために飲んだり、風邪の時や、離乳食として飲んでいただいています。


【　ニンジン100％ジュースの作り方　】

ニンジンをジュースにする時には、ニンジンの繊維を取り除くために、ニンジンを煮込んで裏ごしをします。煮る時に水を加えて薄くなっているので、普通は甘味を戻すためにリンゴを加えます。リンゴには甘味と適度な酸味があり、飲みやすくなります。
しかし、リンゴは農薬を使用します。真空濃縮という特別な装置で、オーガニック・ニンジンを２倍使って、リンゴを使わないで作ったのが、このジュースです。
　なお、砂糖、食塩も入っていませんが、酸度調整のためにクエン酸は利用しています。
商品説明をもっと見る