有機JAS(オーガニックの証)と、GAP認証(食の安全と環境保全の取り組みの証)を取得し、東京オリンピック選手村に食材を提供しました。
広大な農場は生物多様性に富み、SDGsの取り組みにより、「未来につながる持続可能な農業コンクール」を受賞しています。
成分分析では、「抗酸化力」が平均値よりも高いとの診断が出ています。
露地栽培で育てられる旬のオーガニック野菜は、味が濃く野菜本来のおいしさです。
● お届けする野菜 ●
ハウスや温室栽培ではない、季節ごとの旬の野菜をお届けしています。温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。生産者による農場直送便です。
(春)インゲン、ズッキーニ、エンドウ、タマネギ、ジャガイモ、他
(夏)トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、キュウリ、オクラ、 他
(秋)ニンジン、カブ、ネギ、コマツナ、ラディッシュ、ゴボウ 他
(冬)ブロッコリー、キャベツ、白菜、大根、ホウレンソウ、 他
● サイズの目安 ●
Sセットは6~8袋(2~3人家族4日分くらい)、Mセットは8~10袋(2~3人家族5日分くらい)、Lセット9~12袋(3~4人家族6日分くらい)です。オーガニック野菜は手間がかかるので量は多くありません。
● 月別野菜セット、シェフセットのご案内 ●
①露地栽培は時期によって野菜の種類や量が大きく変わります。「○月の野菜セット」で月別の商品内容をご紹介しています。夏野菜と冬野菜が入れ替わる端境期などがありますので、参考にしてください。どちらでご注文いただいても結構です。
②簡易包装の規格外野菜を一部使用して増量した「シェフセット」もあります。
● 配送方法 ●
・月曜、水曜、金曜に毎週発送しています。お届けは翌日または翌々日です。
・定期便のお客様には5月~10月まではクール便で、11月~4月は常温便でお送りしています。
● お知らせ ●
・野菜が少ない時には、加工品(切り干し大根や乾燥野菜)が入ることがあります。
・季節のお便りとして、農場周辺の桜の枝などをお届けしています。料金外です。
・人気の野菜が品不足になった時に、当園から独立し同様な栽培方法の市内生産者の野菜を利用することがあります。
・6月は「ハーブ野菜の栽培セット」が入ります。おためしセットで実施したところ好評でしたので定番化しました。野菜だけが欲しいという方は、申し込み時にその旨をお伝えいただければ対応いたします。
・オーガニック野菜は小さかったり、形が悪かったり、虫がかじった穴があることもあります。ご理解の上、お求めください。
・農場見学・収穫体験ツアーのご案内を同封いたします。農場の様子をぜひ見に来てください。
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