自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別
自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別

自然栽培 青梅 2kg 農薬・化学肥料不使用 無選別

【梅のご紹介】
正確な品種は不明ですが、農薬・化学肥料・除草剤など一切使用せずに育った自然栽培の梅です。

薬をかけていないため、実の表面には自然にできるシミやキズなどがあります。見かけに多少難があっても、梅のエキスは充分に御利用いただけますが、気になる方は、ご購入をお控えくださいませ。

生長を確認しながら、ひとつひとつ手で摘んだ青梅で、サイズ感も色々ある無選別です。

青梅は、梅酵素や梅酒、梅みりん、梅ジャムなどにどうぞ。

追熟が難しい自然栽培の青梅です。梅干しにされる場合も、青梅のまま新鮮なうちに仕込んでみてください。我が家でも、美味しく漬かってくれています(塩分濃度15〜20%で重石は強めで一気に水分をあげるのもポイント)

【発送について】
ダンボール箱にバラ詰めの状態でお送りします。緩衝材は新聞紙を使用。

旬の短い青梅、頃合いをみて収穫し、すぐに発送しますので着日指定はできませんが、発送時にメールにてお知らせいたします。

配送中に黄色く色づく(追熟が進む)場合もございます。

【お届け後のお取り扱いについて】
痛みやすいので、到着後は速やかに加工をお願いいたします。時間を置かれる場合は段ボールなどに包み冷蔵、または、袋に入れて冷凍での保存をお勧めします。

痛みを考慮して、全体量で100g前後多めに梱包しております。計量してからご利用ください。

半端の梅の実が出た時のオススメ利用法→醤油漬け(瓶に梅の実とひたひたくらいの醤油を入れ、2週間〜ほど漬け込む 味も香りの移ったお醤油も美味)
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