あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
小豆島沖一本釣り さごし(鰆)1kg前後/1本
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
440
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
香川県
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商品説明
5月から6月半ばに、産卵のために小豆島沖に回遊してきます。刺身は脂がのって絶品。アラや真子白子は珍味。
漁期は5月1日解禁です。ご予約賜り釣り上げ次第お送り致します。
鰆は通常流し刺し網漁で捕獲しますが網にかかった鰆は、海中で死んでしまい美味しくありません。一本釣りで釣り上げた鰆は、船上で神経締め・血抜きを行い氷詰め。そのまま梱包しお送りします。
プロの料理人の包丁の入りが違うと絶賛です。
東日本のお客様へのお届けには、最短1.5日かかりますので、できましたら午後着にてご注文をお願いします。鮮度優先いたしたく。