【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット⑫:パン4種と蒸し大豆:自然栽培大豆のみで作った蒸し大豆でフムスを作り、自然栽培小麦のパンにつけて食べよう!【フムスの作り方付き!】
蒸し大豆でフムスを作って有機JAS認証パン4種につけて食べよう!
内容:蒸し大豆×2
ダッチ×4
くるみパン×4
ヘルンヘン(全粒)×4
カンパーニュ(ハーフ)
*フムスの作り方*
うちのめちゃおいしい蒸し大豆でフムスを作ってパンにつけて食す!ってことで、まずフムスを作ります!
・蒸し大豆 1パック
・ゴマ 大2
・お好みのオイル 大2(サラダ油でもオリーブオイルでも)
・牛乳 大4
・塩 小1/2
これを全部フードプロセッサー、或いはミキサー等で粉砕して完成!出来上がりは画像で確認してください!
パンを自然解凍したまま、或いは軽くトーストしてフムスを付けて食べる!絶品です!
本来はひよこ豆で作るんですが、うちの蒸し大豆がうますぎるんでやってみたらめちゃウマだったんでお勧めします!
◎◎超貴重な安全なパンと蒸し大豆◎◎
■世の中にほとんどない健康に気を使ったパンと蒸し大豆■
材料にこだわりぬいたパンと蒸し大豆です。
パンは......
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機油もノントランスファットのものを使用しています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍後、そのままでも、オーブントースター等で温めてもおいしくお召し上がりいただけます。特にフムス似合いそうなパンをセレクトしました。
・ブラウンベルク:ハーフサイズ
自然栽培小麦全粒粉のドイツ風のパンです。
・ダッチ×4
自然栽培有機小麦のダッチ:タイガーブレッドです。トッピングの上新粉も自然栽培米を当社で製粉しています。
・くるみパン×4
自然栽培有機小麦の生地にオーガニッククルミを贅沢に入れました。形は定番の桜の花です。
・ヘルンヘン(全粒)×4
自然栽培有機小麦全粒粉のオーストリアのパン、ヘルンヘンです。
蒸し大豆は......
弊社で自然栽培した有機大豆を蒸しました!自然解凍した後そのままでも、サラダ等に入れてもおいしくいただけます。
品質保持剤等は入っていないので、解凍したら早めにお食べください。
※商品は冷凍でのお届けになります。
※商品の発送は金曜日になります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
[原材料]
[ブラウンベルク]有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機酵母、有機甘麹、有機オリーブ油、食塩
[くるみパン]有機小麦粉(青森県産)、有機くるみ、有機牛乳、有機酵母、有機卵、有機グラニュー糖、食塩、有機オリーブ油、有機甘麹
[ダッチ]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、有機卵、有機オリーブ油、有機グラニュー糖、有機甘麹、食塩〔トッピング〕有機上新粉(青森県産)、有機甘麹、有機バター、有機小麦粉、有機酵母、食塩
[ヘルンヘン(ブラン)]有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機酵母、有機オリーブ油、食塩、有機卵、有機モルトフラワー
[蒸し大豆]有機大豆(青森県産)
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