エキスたっぷり! 冷凍 宍道湖産しじみM900g砂抜き済み お味噌汁18杯分

エキスたっぷり! 冷凍 宍道湖産しじみM900g砂抜き済み お味噌汁18杯分

お味噌汁にぴったりなMサイズのしじみ900g(お味噌汁18杯分見当)

献立で困ったとき、冷凍庫にあると重宝しますよ♪
お子様にも大変好評です!

【商品内容】
宍道湖産大和しじみMサイズ900g(お味噌汁18杯分)
しじみの粒の大きさ:殻幅12~14mm未満※
※しじみの粒の大きさは、しじみを水平に横からみた殻の高さ(殻幅)で決まります。

保存方法:冷凍保存 賞味期限:冷凍3ヶ月
(解凍せず冷凍のまま調理してください)

【特徴】
冷凍しじみはうま味成分のアミノ酸やオルニチンが増加します。
砂抜き済みで届いたらすぐに調理でき、美味しいしじみのエキスを堪能できます。
チャック付きの袋なので食べたい量を取り出して、残りは冷凍保存できます。

☆簡単レシピ
しじみ汁(しじみのお味噌汁)
①食べたい分量を袋から出して、ザルに入れて流水でサッと流す(1杯50g見当)
②なべに水を入れて①のしじみを入れ、中火で火にかける。
③なべの水が沸騰して、貝が開いたら火を止めてお味噌をとかして完成!
※②のところでお好みでお酒を少量足すとふっくら仕上がります。

【産地紹介】
しじみ漁獲量日本1位!しじみの本場、島根県宍道湖です。
宍道湖は周囲47km、日本で7番目に大きい湖で、海と河川で繋がり海水が流入する汽水湖です。
そのため、淡水魚(フナ、コイなど)と海水魚(スズキ、エイ、ボラ、チヌなど)が湖に同居しています。
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