甘くてホクホク蒸しアピオス【簡単調理の冷凍品】Ｓサイズ

寒さに耐えて甘くなったアピオスを販売します。
一番おいしい時期に蒸して冷凍してありますので、調理が簡単！
青森県特別栽培の認定を受けています。

佐井村のアピオスは、寒さに耐えるため、甘くなります。収穫時糖度20程度→30程度まで1.5倍にアップします。
暖かい時期になるとアピオスの中の糖分が消化されてしまうため、寒い2月のうちに蒸して冷凍したものを販売します。
他地域のアピオスを食べたことがある人でも、とても寒い下北のアピオスは一味違うと言います。

＜産地の特徴＞
ここ佐井村ではニホンザルによる獣害に悩んでおり、アピオスはサルが食べない作物として注目されています。
獣害と闘う野菜なのです。

＜アピオスの紹介＞
マメ科なので、じゃがいもよりはピーナッツのような甘さがあります。
アピオスはアメリカ原産ですが、インディアンも、戦闘食として食べていたそうです。
ジャガイモに比べると、カルシウム、タンパク質、鉄分などの栄養は、倍以上持っています。
その他食物繊維やビタミンEが豊富に含まれています。
一部研究では、高血圧、コレステロール、アレルギー、便秘などへの効能があると報告されています。
1日3~5個が目安といわれていますが、体調に合わせてお召し上がりください。（健康に良いと言っても、一度に食べすぎるとお腹をこわします。何事も過ぎたるは及ばざるがごとし）
ーアピオス特設サイトもご覧くださいー
https://apios.kurukuru-sai.com/

＜注意・お知らせ＞
●Sサイズ（3g～10g程度）がこちらの商品です。

Mサイズ（11～15g）、Lサイズ以上（16g～）などもあります。
出品中の他の商品か、見当たらない場合にはお問合せ下さい。
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