【肉の芸術】松阪牛カタモモバラしゃぶしゃぶ用800g

【肉の芸術】松阪牛カタモモバラしゃぶしゃぶ用800g

<味>
赤身の強いカタ肉モモ肉と少し霜降りの入ったバラ肉を合わせたすき焼き用の一品です。
赤身も食べた!霜降りも食べたい!という方におススメの一品です。

<子牛、飼料のこだわり>
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。

<品種など>
黒毛和種(松阪牛)
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