Name: 【luci様専用】小鹿ももセット
Brand: ナチュラル フォレスト
SKU: 77382
Price: 6000 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

小鹿のモモと骨付きセロース

発送

佐川急便
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クール便（冷凍）	+ ¥ 300

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

肉

産地

滋賀県

商品説明

こちらluci様専用となります。
大変申し訳ございませんがよろしくお願いします。
【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく調理できます。脂身が少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすいです。おすすめの調理方法は、そのまま焼いて食べる『ステーキ』の他に、生姜焼きやカツレツにするなど多くの料理で活躍できます。

【シンタマ】内モモと外モモの中間にあるのがシンタマで、モモ肉の中で最も柔らかい部位です。脂身がない赤身が特徴になります。おすすめの調理方法は、スジを切り分けて鹿ステーキにするのが良いでしょう。その他にも、カツや唐揚げ、シチューなど多くの料理に使えます。

【骨付きロース】
とても柔らかくおいしいセロースを骨付きで
1パック100g ３本入りで3パックです。

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