ピリッと辛い❗️甘酸っぱさかクセになる『ハラペーニョのピクルス』
ハラペーニョのピクルスは、ピリ辛でいて甘酸っぱい。クセになる味のピクルスです。
サンドイッチ・パスタ・チャーハン・焼きそば・ラーメン・唐揚げ・焼き肉・揚げ魚・カレー・餃子等々何にでも合います❗️料理の味がピリッと引き立ちます。
ふかざわ農園で収穫したピリ辛ハラペーニョを酢・砂糖・塩のみを使ってピクルスにしました。余計なものは一切入れていません。
<内容量>
ハラペーニョのピクルス120g×3瓶
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私たちの住む町でも近年耕作放棄地が増えつつあります。豊かな農地が荒れていくのを見過ごしたくない。そこで近所の農地を借り入れ、農園を立ち上げました。ニホンミツバチの飼育をしながら自然と共に農園を営んでいます。
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する枕崎市。自然豊かな土地で子育てをしながら農園を営んでいます。農園は子どもたちの遊び場兼学びの場。子どもたちにも、たくさんの人たちにも安全で美味しい本物の味を知ってもらいたい。そう願いながら作物を育て、ジャムやシロップなども手作りしています。
近くのスーパーや八百屋ではなかなか見かけないような野菜や果物。少しずつですがたくさんの種類のものを栽培しています。市場にはでまわらないけれど、世の中には美味しい作物がたくさんあります。普通の野菜や果物ももちろん大事です。だけど、もっとたくさんの種類のものも知ってもらいたいと思い希少野菜・果物の栽培に取り組んでいます。