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by ぱぁちゃん
7ヶ月前
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※大きさは大小さまざまです。枝付きでお届けするため、小粒のもの、種が大きいものも混ざっています。
リュウガン（竜眼）
実は茶褐色のなめらかな皮に包まれています。その皮を剥くとライチと同じように半透明のツルンとした果肉が入っていますが、ライチに比べて竜眼は種が大きく食べる部分が少ないフルーツです。竜眼の実の中央には黒い種があり、この種が龍の目に似ていることが由来となって「竜眼（リュウガン）」と言われています。
竜眼の果肉はツルツルした半透明で食感もライチによく似ています。
味はライチより水分が少なく、竜眼の生の果実は、メロンに似た芳醇な香りがし、果汁に強い甘みがあります。竜眼の実はライチより小さく、しかも種が大きいので、ライチより口に入る量は少ないですが、水分が少ない分、果肉に味がぎゅっと詰まっている感じです。
＜栽培のこだわり＞
温暖な気候の枕崎で、栽培期間中農薬を使わず、露地栽培しています。
国産は滅多に手に入らない、貴重なリュウガンを味をお届けします！
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