この商品は本日の夜市でのみ販売される商品になります。
ぜひ、この機会にお楽しみください🌙
*私たちのおすすめする食べ方*
ぜひ、味や風味の異なる2種類の柑橘をそのまま食べて違いを感じてみてください!また、もし可能であれば生搾りでジュースなどにするとより素材の味を楽しめるかと思います👍そしてまた、以下に酸味のぬき方などもあるので参考にしてみてくださいね◎
せとかは、香りや食味の良い柑橘を掛け合わせ、いいとこどりで生まれた新品種。
とろける食感、濃厚でジューシーな味わい、みずみずしい香りが特徴のみかんです。
じょうのうも薄いので剥いてそのまま食べられます。
甘さと酸味のバランスが良く特徴的な形で知られる不知火。(不知火はデコポンと同一品種です。)
収穫後、倉庫にて追熟させ出荷されるのが一般的ですが、三代目みかん職人では、収穫後一つ一つを手作業で専用の袋に入れ専用の冷蔵庫の中で徹底した温度・湿度管理を行いながら追熟しております。その為、より濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
これら二つの品種を3kgずつ箱に入れて、二箱を一口にしてお届け致します。
三代目みかん職人は栽培から出荷まですべてを行っているので、生産者や栽培方法が異なる仕入れ販売に比べ、味ムラが少なく、鮮度の良い品を自信を持ってお届け致します。
収穫量が限られていますので、数量限定にさせていただきます。
この機会にぜひ【三代目みかん職人の自信作】をお楽しみ下さい。
■生産者の声
60年続くみかん農家で、先代から引き継いだ、柑橘栽培に適した畑で栽培しています。園地は南向きで一日中太陽のひかりをたっぷり浴びて育ちます。また、海からの反射や石垣からの反射の光もあり、みかん栽培にとって重要な条件が揃っています。その条件下の中、もっと美味しいものをつくるために日々研究、生産努力をしています。この機会に三代目みかん職人の自信作を是非ご賞味下さい。
■内容量/原産地
せとか3kg+不知火3kg
サイズにはばらつきがあります。
原産地:愛媛県八幡浜市
※こちらの商品は見た目が悪いご家庭用です。贈答用ではありません。
※採れたてで出荷致します。そのため若干酸味が強いかもしれません。新聞紙などに包んで貯蔵していただくと、徐々に酸味が抜けてきます。お好みの状態になってからお召し上がり下さい。
夜市とは2月20日(土)から3月7日(日)まで、火・木・土・日曜日の朝と夜に3時間だけ開催される企画です
毎回異なるテーマで実施しているので、ぜひ次回もまたご覧ください
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