【2セット】希少★新物白いダイヤ★三色丼セット

千葉県旭市

飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

食べチョクAWARD 2022 水産物 12位

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商品について

内容

釜揚げシラス 120g入りx4P(国産) お刺身用シラウオ(イシカワシラウオ) 100g入れx4P (国産)生白魚の沖漬け 100gx4P (国産)

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種別

産地

千葉県

商品説明

みなさまお待たせいたしました。
新物飯岡産生白魚が上がり出し始めました。

飯岡産白魚はボイルはもちろんのこと、
飯岡産白魚の生は豊洲市場でも評価がとても高くお寿司屋さんや高級料亭などで昔から使われており、高値取引されている大変希少価値の高いお魚です。
味わい的にはスイカの様な香りとプリプリの食感、そして見た目からは想像できないコクを持ち合わせた絶品のお魚です。
正直に私は魚の中で生で食べて一番美味しいと思います。

生白魚は自然解凍して頂きそのまま食べれます。
食べ方と致しましては、わさび醤油や個人的には黄身醤油がオススメです。

大変漁獲量が少ない白魚を鮮度処理してお作りしていますので、無くなり次第終了となります。

こちらは釜揚げシラスとお刺身用生シラウオに生白魚の沖漬けの豪華三食丼のセットになります^ ^

・釜揚げシラス
120g入りx4P
解凍後冷蔵庫保存にて3日

・お刺身用シラウオ(イシカワシラウオ)
100g入れx4P
※解凍後当日中

・生白魚の沖漬け
100gx4P
自然解凍後解凍日含めて2日以内

釜揚げシラスは
代々伝わる手釜製法で旨味を閉じ込め
サッと天日干しで干したふっくら仕上がりとなっています

そこになんと、当店2019下半期売り上げNo.1の
生白魚の沖漬けを4Pの夢のコラボ！

ご家庭で贅沢に三色丼なんていかがですか？

『ご自宅でシラス・生シラウオの三色丼はいかがですか？』

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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

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33いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回

水産物

生産者のこだわり

1 網元ならではの船上鮮度処理
2 先代から受け継がれる手釜製法
3 日持ちもする天日干し製法
4 手間暇かけて美味しい物作りを

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