即納【期間限定】冷蔵庫に入らないかも?!?!超ロング40cm、太〜い2Lサイズ1kg 約15本 香川県産アスパラガス『さぬきのめざめ』

即納【期間限定】冷蔵庫に入らないかも?!?!超ロング40cm、太〜い2Lサイズ1kg 約15本 香川県産アスパラガス『さぬきのめざめ』

 でかい!太い!甘い!柔らかジューシー!が特長のアスパラガス「さぬきのめざめ」。なんと長さは、1升瓶とほぼ同じ!40cmと超ロング。

 冬の間、栄養をたっぷり溜め込んだ株から、春先に元気よく飛び出すアスパラ。それがこの超ロング40cmサイズ!4月初旬までしか出てこない限定品です。

2Lサイズは、太さと長さを活かして、切らずに一本 肉巻きなどに。焼き肉のお供にぜひ!!

 普段は、和食、フレンチ、イタリアン、鉄板焼レストラン様そして、さぬきうどん店様にお届けしている商品です。
 根元から5cm程度ピーラーでむけば、後は柔らかいので、茹でずにそのままホットプレートで焼いたり、天ぷらにしたり。甘さ、風味が引き立ちます!

 香川県の中央部でその美しさから讃岐富士と呼ばれる「飯野山」からの伏流水(井戸水)を用いて、水にこだわり、育てたアスパラガスです。アスパラガスの水分は93%。新鮮で美味しい水があるからこそ、美味しいアスパラに育ちます。

 香川県オリジナルブランドアスパラガス「さぬきのめざめ」は、1~3月頃には、長さ50㎝まで成長す巨大アスパラ。長く、太い、でも根元まで柔らかく、甘くジューシーなのが特長です。
 1月から10月頃まで、長期間収穫可能で、4月からは、長さ30㎝、鮮やかな黄緑色が料理に春を彩ります。

 油との相性もよく、オリーブオイルやお肉の脂で、より「さぬきのめざめ」の甘さが際立ちます。天ぷらや、お肉料理に添えてお召し上がりください。茹でずにそのまま加熱することで、甘味、栄養素を逃すことなく、ジューシーな「さぬきのめざめ」の旨味を感じて頂くことができます。
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