<味>
ほろ甘い菊芋を生、乾燥、パウダーで楽しめます。
<栽培のこだわり>
無農薬、放置栽培ですね。菊芋の生命力の塊を収穫しています。
<産地の特徴>
標高375mの中山間地で世界農業遺産に認定された地です。寒暖差の大きい地で美味しいお野菜が栽培されています。
<品種など>
白菊芋です。
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ほろ甘い菊芋を生、乾燥、パウダーで楽しめます。
<栽培のこだわり>
無農薬、放置栽培ですね。菊芋の生命力の塊を収穫しています。
<産地の特徴>
標高375mの中山間地で世界農業遺産に認定された地です。寒暖差の大きい地で美味しいお野菜が栽培されています。
<品種など>
白菊芋です。
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