極早生の新玉ねぎは、スーパーアップという品種です。
スーパーアップの特徴は、水分が多く玉ねぎ特有の辛味がないので、とても人気の品種です。
お子様でもパクパク食べれる新玉ねぎです。
極早生新玉ねぎは、柔らかく傷が付きやすいので抜き取り作業から選果、箱詰め作業まで全部手作業でしています。
注文を受けてから玉ねぎを抜き取り、1日程度乾燥してからの選果作業となります。
手間はかかりますが、1つ1つ愛情かけて磨いています。
悪天候の場合は、少しお時間をいただく場合があります。
箱いっぱいに愛情詰め込んでお届け致します。
〈おすすめの食べ方〉
新玉ねぎは、水分が多く柔らかいので生食に向いてます。
調理方法はスライスしてから水につけず30分ほど空気にさらして、サラダやポン酢でお召し上がり下さい。
水につけない事で栄養価を逃さず、空気にさらすことで玉ねぎ特有の辛味が少なくなり、甘くて美味しいです。
加熱する場合は、短時間がお薦めです。熱を加えると甘みが増します。
＜栽培のこだわり＞
真夏の8月に種蒔きをして朝晩の水やり、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与えて大切に育てました。
※農薬節約栽培
通常より50％節約しています。
＜産地の特徴＞
【美味しさの秘密】
淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。
保存方法：冷蔵庫、又は冷暗所で保管下さい。
保存期間：新玉ねぎは保存期間が短く約2週間程度です。
※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。
※箱込みの重量になります。
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スーパーアップの特徴は、水分が多く玉ねぎ特有の辛味がないので、とても人気の品種です。
お子様でもパクパク食べれる新玉ねぎです。
極早生新玉ねぎは、柔らかく傷が付きやすいので抜き取り作業から選果、箱詰め作業まで全部手作業でしています。
注文を受けてから玉ねぎを抜き取り、1日程度乾燥してからの選果作業となります。
手間はかかりますが、1つ1つ愛情かけて磨いています。
悪天候の場合は、少しお時間をいただく場合があります。
箱いっぱいに愛情詰め込んでお届け致します。
〈おすすめの食べ方〉
新玉ねぎは、水分が多く柔らかいので生食に向いてます。
調理方法はスライスしてから水につけず30分ほど空気にさらして、サラダやポン酢でお召し上がり下さい。
水につけない事で栄養価を逃さず、空気にさらすことで玉ねぎ特有の辛味が少なくなり、甘くて美味しいです。
加熱する場合は、短時間がお薦めです。熱を加えると甘みが増します。
＜栽培のこだわり＞
真夏の8月に種蒔きをして朝晩の水やり、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与えて大切に育てました。
※農薬節約栽培
通常より50％節約しています。
＜産地の特徴＞
【美味しさの秘密】
淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。
保存方法：冷蔵庫、又は冷暗所で保管下さい。
保存期間：新玉ねぎは保存期間が短く約2週間程度です。
※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。
※箱込みの重量になります。
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