《期間限定》【淡路島産】 毎年好評甘くて美味しい極早生新玉ねぎ 5kg

毎年ご好評いただいてます極早生新玉ねぎの品種は、レクスターです。

辛味が少ないので、お子様でもパクパク食べれる新玉ねぎです。

極早生新玉ねぎは、柔らかく傷が付きやすいので抜き取り作業から選果、箱詰め作業まで全部手作業で行っています。
手間はかかりますが、1つ1つ愛情かけて磨いています。
悪天候の場合は、少しお時間をいただく場合があります。
箱いっぱいに愛情詰め込んでお届け致します。

《サイズ》
現在、順調に育ってますのでM～2Lサイズ混合となります。

〈おすすめの食べ方〉
新玉ねぎは、水分が多く柔らかいので生食に向いてます。

調理方法は、スライスしてから水につけず空気にさらして、サラダやポン酢でお召し上がり下さい。

水につけない事で栄養価を逃さず、空気にさらすことで玉ねぎ特有の辛味が少なくなります。
空気にさらす時間が長いほど、辛味がなくなり食べやすくなります。

加熱する場合は、火の通りが早いので短時間がお薦めです。
熱を加えると甘みが増します。

＜栽培のこだわり＞
真夏の9月に種蒔きをして朝晩の水やり、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与えて大切に育てました。

※農薬節約栽培
通常より50％節約しています。

＜産地の特徴＞
【美味しさの秘密】
淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。

保存方法：冷蔵庫、又は冷暗所で保管下さい。
保存期間：新玉ねぎは保存期間が短く約2週間程度です。

※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。

※箱込みの重量になります。
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