安曇野の冷涼な気候と肥沃な大地より育てた大豆です。旨味が詰まったコクのある大豆に育てました。
大豆「ナカセンナリ」は中粒の大豆で煮豆や味噌・豆腐つくりに適した品種です。
農薬を節減して栽培しました。
産地の特徴
・信州安曇野の畑は北アルプスのふもと標高600mにあります。昼夜の寒暖差があり旨味の詰まった農産物を育んでいます。品種の特徴
・長野県生まれの大豆品種「ナカセンナリ」。中粒で使いやすい大豆です。煮豆はもちろん、豆腐や味噌作りにも好評です。
保存方法など
・直射日光を避け冷暗所に保存してください。もっと見る
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