里芋&西洋わさび❗️【1.6kg】ガツンと香る爽やかな辛さ✨

【里芋】
土垂(どだれ)という人気の高い品種で、粘りとぬめりが強いねっとり系の里芋です。

荷崩れしにくいので煮物料理にオススメです。

ガラクタンという食物繊維が消化不良改善、カリウムが血圧を下げる効果もあります。

血糖値や血中コレステロールの上昇を抑え、動脈硬化の予防などの効果もあります。

(保存方法)
里芋は冷蔵庫には入れないで下さい。
早く痛みやすくなります。

土を洗い落としてしまうと乾燥して品質の低下が早まるので、土がついたまま新聞紙などに包み風通しのよい冷暗所に置いて保存してください。

1カ月ほどはもちます。


【西洋わさび】
国内ではとても希少。

カリウムや食物繊維が豊富に含まれ、辛味成分であるアリルイソチオシアネートという成分には強い抗菌作用があり食中毒のもととなる菌の増殖を抑えてくれます。

また血液サラサラ効果があり、血管にできてしまう血栓を予防する働きもあります。

動脈硬化、高血圧の予防改善、糖尿病の予防改善、大腸癌予防効果もあります。

緑色の和ワサビよりも1.5倍ほど辛味が強く、ローストビーフなどの肉類や、刺身との相性は抜群！

刻んで醤油や味噌と合わせるとご飯とも合います。

西洋わさびをすりおろしたものをマヨネーズやサワークリームなどと混ぜてソースを作るのもオススメです。

オリーブオイル、レモン、すりおろした玉ねぎに西洋わさびを加えたドレッシングも爽やかな辛味が広がって美味しいです。

常温で2週間ほどはもちます。


期間限定商品ですのでなくなり次第終了となります。

また里芋、西洋わさびの量の割合は多少変更になることもありますのでご了承ください。

お客様に栄養満点のお野菜を食べて頂き、コロナに負けない身体づくりをするお手伝いができたら幸いです。

ぜひ一度ご賞味下さい。
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