「商品にもあなたにも、すでに魅力はある」という言葉に出合いました。

「この土地ならではのことかな？」とか考えていると「水」に気づきました。

実は厨房の水は、山から引いています。水源は天然の湧き水です。

と言っても、たかが水とお思いでしょう。ごもっともです。

でも想像してください。おいしくは無い水を。

あなたはおいしくは無い水の、なす漬けで満足でしょうか？

だとしたら「まるつたの水茄子漬」は必要ないかもしれません。

私の水は、軟らかくも硬くもありません。でも、なす漬けには、その特長のなさが役に立ちます。なすが持っている味わいを邪魔しませんから。
　
味つけはほぼ塩だけです。地元では家庭の味と認められている素朴なおいしさです。

水源は天然水の「まるつたの水茄子漬」、水のおいしさと相まって、「これが魚沼の家庭の味か、なるほど」と、納得していただける味わいに仕上がっています。

ちなみに畑に化学農薬は使いませんのでその枠では節減率は100%です。

※製造日からの賞味期限は10日ですが、お届け日からの賞味期限は７日程とお考えください。

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