つくだ農園は、すべての圃場で有機JAS認証を取得している、本物のオーガニック農家です。
京野菜で最も有名な野菜の一つ、水菜。
いまや全国どこでも栽培され、スーパーでも１年中購入することができますが、その旬は実は冬なのです。
そして、出回っている水菜の多くがハウス栽培です。
私たちの有機京水菜は、ハウスなどの施設を利用しない「露地栽培」と呼ばれる栽培方法で育てています。つまり、太陽の光をたっぷり浴び、もちろん冬の寒さにもたっぷり当たった本物の野菜なのです。
大原の厳しい自然環境の中で育った野菜の美味しさが、水菜にぎゅっと凝縮されていますよ。露地栽培の美味しさは、冬の葉野菜において最大に発揮されると考えています。ぜひ、スーパーの水菜と比べてみてください。歯応え、香り、そして旨味が全然違うことにすぐ気がついていただけると思います。
冬の鍋料理にも美味しいですし、サラダとして生で食べても本当に美味しい私たちの有機京水菜です。
たっぷり１キロ入りますが、冷蔵庫での日持ちは10日以上。
鮮度抜群の状態で発送いたしますので、食べきり必須です。
ぜひご賞味ください。
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京野菜で最も有名な野菜の一つ、水菜。
いまや全国どこでも栽培され、スーパーでも１年中購入することができますが、その旬は実は冬なのです。
そして、出回っている水菜の多くがハウス栽培です。
私たちの有機京水菜は、ハウスなどの施設を利用しない「露地栽培」と呼ばれる栽培方法で育てています。つまり、太陽の光をたっぷり浴び、もちろん冬の寒さにもたっぷり当たった本物の野菜なのです。
大原の厳しい自然環境の中で育った野菜の美味しさが、水菜にぎゅっと凝縮されていますよ。露地栽培の美味しさは、冬の葉野菜において最大に発揮されると考えています。ぜひ、スーパーの水菜と比べてみてください。歯応え、香り、そして旨味が全然違うことにすぐ気がついていただけると思います。
冬の鍋料理にも美味しいですし、サラダとして生で食べても本当に美味しい私たちの有機京水菜です。
たっぷり１キロ入りますが、冷蔵庫での日持ちは10日以上。
鮮度抜群の状態で発送いたしますので、食べきり必須です。
ぜひご賞味ください。
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