あわせ買い対象
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兵庫県のご紹介
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いている兵庫県は、大都市から農山村、離島までさまざまな地域で構成されており、その多様な気候と風土のおかげで海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。
歴史や風土、産業などの異なる摂津(神戸・阪神)、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域から成る兵庫県。皆様からの応援をお待ちしております。
| 内容 |
陸上養殖ヒラメ 5枚おろし皮無しフィーレ (約500g)
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
兵庫県
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商品説明
<味>
コリコリ食感で甘みのあるエンガワが特徴です。少し刺身醤油につけて食べていただきますと、より一層甘みを感じていただけます。またポン酢で食べていただくのもオススメです。
<栽培のこだわり>
薬剤を使わずに無投薬飼育で大切に育てたヒラメですので、小さなお子様から安心して食べていただけます。
<産地の特徴>
淡路島の名勝である慶野松原のもと、豊かな大自然の中で陸上養殖を行っています。海水浴場にも指定されているため、飼育水である海水の安全性も保障されています。
<商品概要>
活〆した1Kg以上のヒラメを5枚におろして、皮をひいてフィーレにしました。すぐに真空パック包装を行い、鮮度を閉じ込めております。
薄くスライスしていただき刺身はもちろん、酒蒸しやカルパッチョ、しゃぶしゃぶ等にもアレンジしてお召し上がりいただけます。
ご希望がございましたら骨もお付けすることが可能ですので、から揚げや骨せんべい、出汁とり等にお使い下さい。
約5~6人前の量です。