[冬限定/数量限定]
原木生しいたけ(1kg)
肉厚・うま味・香り豊か🍄

[冬限定/数量限定] 原木生しいたけ(1kg) 肉厚・うま味・香り豊か🍄

当園の異なる種類の商品、もしくは複数個のご購入を考えている方!
ネットからご注文ください!
アプリからは個数の選択ができない模様です。
※干しいたけ4パックまでは同一送料
今だけ期間限定!数量限定!生しいたけ🍄
家庭用としてだけでなく、カゴに盛りますので贈答用としてもご活用いただけます!
1kg入っており、サイズにもよりますが、大体20〜25個になります。

当園の栽培方法は、原木露地栽培です。
原木を使用し、農薬に一切頼らず、自然の中で栽培しているという事です。
(※つまり、菌床栽培でもハウス栽培でも無いという事です。)
このように自然の中で栽培しているため、今の寒い時期(11月~3月)にしか採れません。
是非、この機会をお見逃しなく!

なお、雨の日が続いたりしますと、採れる日が限られますので、発送日のご指定は出来ません。
しいたけ自体が水分を多く含んでいると、悪くなり易くなってしまうためです。
ご了承ください。

寒さに耐えたきのこほど細胞の密度が濃く、香り・歯ごたえ、うま味がたっぷりです。
和洋中、どんなの料理にも合います!!
煮物、スープ、鍋物、炊き込みご飯、ちらし寿司、炒め物、きのこカレー、天ぷら、フライ、アヒージョなど
是非、当園のしいたけをご賞味ください!!
なお、生ものになりますので、お肉やお魚と同様に冷蔵保存で、早めに召し上がっていただくようお願いします。

☆★コロナに打ち勝つ!!☆★
今ご注文頂くと、お試しの乾燥しいたけ小袋1袋サービス!!

☆★複数個のご購入を考えている方、商品ページの「質問を投稿する」というところから、直接ご依頼ください。☆★
例︰
・どんこ3パック
・どんこ、スライス、無選別品各1パック
※5パックまでは同一送料

☆★機能性食品としてのしいたけ☆★
<うま味>
うま味成分には「グアニル酸」「グルタミン酸」「イノシン酸」などがあります。
しいたけは干す事によって、うま味成分である「グアニル酸」を生成します。
さらに、干しいたけはグルタミン酸を多く含んでおり、生しいたけと比べて15倍増える事もわかっています。
グアニル酸:150mg / 100g
グルタミン酸:1060mg / 100g(生しいたけは、70mg / 100g)

<食物繊維>
干しいたけには、食物繊維が 100g あたり 40g以上含まれており、生活習慣病や便秘の解消に役立ちます!

<ビタミンD>
骨粗しょう症の予防や骨の成長をサポートするビタミンD!
太陽に30分当てる事により、紫外線の作用でビタミンDを10倍に増加する事が出来ます!

参照:NHKためしてガッテン
   特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター
   【https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/mushroom.html#ANCHOR01
   Delicious Web「しいたけは日光浴でビタミンDを10倍に増やしてから食すべし! はやる気持ちを抑えれば旨みアップ」
   【http://www.deliciousweb.jp/recommended/14472
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