＜味＞
◎カラフルミニパプリカ
3〜5色の彩りとコンパクトな大きさで、肉詰めなどの器に最適♪
肉厚でジューシーなので、熱を加えると、とろっとした甘味と旨味が口の中に広がります。
<内容量>
カラフルミニパプリカ（3〜5色）→1.5kg
＜栽培のこだわり＞
「野菜に寄り添った栽培への取り組み方」を目標に掲げています。
取り組み方としては、光合成を最大限に発揮するよう温度管理や剪定を徹底して行い、根域には有機培地を使用する事で根の吸収効率を調整しています。
根の活力維持の技術を試行錯誤しながら向上させ、植物本来の特徴を発揮させる事で、樹勢のバランスが良く味わいや風味がしっかり出すことを心がけています。
トマトの交配には、国産マルハナ蜂を使っていますので蜂に優しく影響の少ないものを使用し、農薬の回数は慣行の半分以下に抑えています。
＜産地の特徴＞
一級河川の吉野川流域の豊富な水が流れる、
瀬戸内海式気候の年中温暖な日照時間の多い恵まれた地域で栽培しています。
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◎カラフルミニパプリカ
3〜5色の彩りとコンパクトな大きさで、肉詰めなどの器に最適♪
肉厚でジューシーなので、熱を加えると、とろっとした甘味と旨味が口の中に広がります。
<内容量>
カラフルミニパプリカ（3〜5色）→1.5kg
＜栽培のこだわり＞
「野菜に寄り添った栽培への取り組み方」を目標に掲げています。
取り組み方としては、光合成を最大限に発揮するよう温度管理や剪定を徹底して行い、根域には有機培地を使用する事で根の吸収効率を調整しています。
根の活力維持の技術を試行錯誤しながら向上させ、植物本来の特徴を発揮させる事で、樹勢のバランスが良く味わいや風味がしっかり出すことを心がけています。
トマトの交配には、国産マルハナ蜂を使っていますので蜂に優しく影響の少ないものを使用し、農薬の回数は慣行の半分以下に抑えています。
＜産地の特徴＞
一級河川の吉野川流域の豊富な水が流れる、
瀬戸内海式気候の年中温暖な日照時間の多い恵まれた地域で栽培しています。
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