栄養が豊富な青パパイヤ（無農薬栽培）【2kg】2～5個

沖縄から苗を取り寄せて、無農薬で栽培しています。

青パパイヤはとても栄養豊富(「パパイン」「ポリフェノール」「ビタミンＣ」)で、美容にも健康にもとてもいい効果があると言われています。


詳しくは、下記サイトを参照ください。

https://info-ya.com/archives/1042.html

＜食べ方＞
１．パパイヤを水で洗う
　パパイヤの表面を「やさしく」水洗いします。
このときに、表面が傷つくと、乳液（白い酵素）がでてきます。
2．パパイヤを半分に切る　パパイヤを半分に切ります。
3．パパイヤの種を除く
　スプーン等で種を取り除きます。
4．パパイヤの皮をむく
　ピーラーを使って、パパイヤの皮をむきます。
5．パパイヤのヘタを落とす
6．スライスして千切りを作ります。

※サラダの場合は、歯ごたえがあるので、薄く、炒め物の場合は、少し厚めでも大丈夫です。煮物（おでん、カレーなど）の場合は、厚めでも大丈夫です。

サラダの場合は軽く水にさらしてから、他の野菜、シーチキン、ソーセージなどとドレッシングで和えます。
炒める場合は、そのまま他の野菜、豚肉などと塩コショーなどで炒めてください。
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