甘みが強い
<栽培のこだわり>
有機無農薬栽培。
<産地の特徴>
標高300mの高地で栽培しています
<品種など>
紅はるか
芋の周りに黒い物が付いている事がありますが、さつまいもに含まれるヤラピンという物資が表面に出て固まった物です。
甘い芋に見られる物質です。食べても問題は無い様です。
ちなみにヤラピンは便秘解消に効果がある物質だそうです。
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