SDGsについて事務局よりお知らせ
段ボールに野菜をそのまま入れる、プラスチックによる環境への影響を考慮した包装を心掛けています。----------------------------
＜味＞
上品な甘さ
＜産地の特徴＞
標高約300mで近隣に田畑はなく、外部からの農薬・除草剤の影響を受けにくい環境で栽培できます。また、寒暖差があるので甘くて美味しい野菜が出来ます。
＜品種など＞
紅おとめ
・サツマイモにはポリフェノールが含まれるため皮を剥いて直ぐに黒くなることがありますが、切って直ぐに水につけると防げます。
【こだわり】
農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料も使わず雑草や枯葉、木材など自然の物だけを使っています。
土を発酵させ糸状菌を、繁殖させ野菜本来の力を引き出し不耕起で栽培した栄養価の高いお野菜です。
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