生産者のこだわり
キノコはこんなに美味しい！それを多くの人に食べてもらいたい。
産地直送でキノコをお届け。採れてすぐのキノコ。そのまま焼くだけでも美味しさを感じることができるんだ。
通年でのシイタケ栽培に成功！
野菜は生育温度環境にとっても敏感です。キノコだって例外じゃありません。
特に椎茸は暑くても、寒くてもちゃんと育たないんだ。
菌種の選定やカーボンナノチューブを利用した独自の温度管理システムで通年でのキノコ栽培に成功。このおいしさを一年中お届けいたします。
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