もともと紅くなり易い紅玉ですが、葉詰みをしないと葉っぱの跡が残ります。
でも、その分ジューシーで、味に深みが出ます。
この季節になると、りんご園の父ちゃんは、朝１発目にこの紅玉を丸かじり！
今日も、頑張るぞーと気合いを入れます！！
甘いだけがリンゴじゃない！でも、酸味の中に甘みがなければ美味しくない！
紅玉の持つ絶妙な甘みと酸味のバランス。
ジャムやアップルパイに最適と書きましたが、本当は、朝一番で丸かじりしてほしいリンゴです。
※通常３ｋ箱といわれるものに詰めますが､品種により重さが変わります。紅玉の場合は2.5～2.8ｋｇ程度になります。
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でも、その分ジューシーで、味に深みが出ます。
この季節になると、りんご園の父ちゃんは、朝１発目にこの紅玉を丸かじり！
今日も、頑張るぞーと気合いを入れます！！
甘いだけがリンゴじゃない！でも、酸味の中に甘みがなければ美味しくない！
紅玉の持つ絶妙な甘みと酸味のバランス。
ジャムやアップルパイに最適と書きましたが、本当は、朝一番で丸かじりしてほしいリンゴです。
※通常３ｋ箱といわれるものに詰めますが､品種により重さが変わります。紅玉の場合は2.5～2.8ｋｇ程度になります。
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