＜味＞
適度な粘り気があり、柔らかく、淡白な味なのでどんな料理にも使えます。小さい芋は茹でるだけで、塩やしょう油をつけて食べればおつまみにピッタリです。
＜栽培のこだわり＞
農薬を抑え、強くて丈夫な里芋を作るために、水はけを良くしています。それにより、病気や腐食を減らし、農薬削減に繋がっています。
＜産地の特徴＞
2月からトンネルを張り、芋を寒さから守ります。春先にはトンネルをはいで、6月末〜7月末まで収穫のピークとなります。
＜品種など＞
石川早生
商品説明をもっと見る
適度な粘り気があり、柔らかく、淡白な味なのでどんな料理にも使えます。小さい芋は茹でるだけで、塩やしょう油をつけて食べればおつまみにピッタリです。
＜栽培のこだわり＞
農薬を抑え、強くて丈夫な里芋を作るために、水はけを良くしています。それにより、病気や腐食を減らし、農薬削減に繋がっています。
＜産地の特徴＞
2月からトンネルを張り、芋を寒さから守ります。春先にはトンネルをはいで、6月末〜7月末まで収穫のピークとなります。
＜品種など＞
石川早生
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
