甘みがあり、香りも強すぎない、それでいて
にんにくのパワーはいっぱいです!!
<栽培のこだわり>
お薬を使わず、除草も使わず、育てています。
にんにくの種も自家採取し、作り続けています。
こだわりのの有機肥料は
鶏ふんと籾殻のみ。
<産地の特徴>
この地域は、土質が粘土質で、作物にとっては非常に過酷な土質です。
そんな土壌て育つ作物は、ゆっくりと作物自信の力で育つので、力強くたくましい生命力があります。
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