アグリヨシノの吉野です。
Raw Peanuts. A new door opens!
ナマ落花生。新たな扉が開く!
ここ数年、ナマ落花生界隈でちらほら耳にするようになった「愛の香り」。
ついに、アグリヨシノでも、解禁っ!
「愛の香り」は、レア・ピーナッツ育種園で開発された、おおまさりの上位互換ともいえる、SSR(スーパースペシャルレア)品種。
ナマ落花生の先駆け「郷の香」と、大粒落花生の代表格「おおまさり」を親にもつ「愛の香り」。
その豆は、「おおまさり」よりも、10%以上大きく、食味もより甘いと評価されています。
園主も、その美味しさに舌鼓を連打し、ニッコニコです😋
当品種は、種苗法により保護されており、当園は許可を得て販売しております。
利用許諾番号「2501001h」
※2026年は、9月下旬からの収穫に向けて準備をしておりますっ!🥜
※天候災害・肥料代高騰・資材費高騰・燃料代高騰などの影響もあり、お値段の変動がある場合もございますので、その際はご了承くださいませ。
分量を減らすという方法もあるのでしょうが、それでは、満足度が減ってしまい、分かりにくいのではないか、という観点から、分量は分かりやすいまま、値上げor値下げ、という方法を当園では選択しております。なにとぞ、ご理解頂けますと幸いです😖
アグリヨシノは、これからも「美味しい」の輪と和を広げられるように前進して参りますっ!😆
※商品は、梱包時に、悪いものが混じってしまう可能性を考慮して、10%程度増量して詰めています。
【食べ方】
水洗いした後、サヤごとお鍋に投入。サヤまでつかるくらいにたっぷりと水を入れたら、3%程度の塩を投入。
※水:塩=1L:30g
普通鍋なら、水から沸騰させたら、弱火でコトコト「50分」。圧力鍋なら「7、8分」。
※茹で時間は固さのお好みに合わせて変えてみてください。
茹で上がったら、すぐに「ざるにあけずに」10分~20分放置してください。この冷ましの時間に塩味が豆まで染み込みます。
放置後、お湯を切って、おしぼりをご準備してから、さぁお召し上がりください!🥜
【商品説明】
もともと若い落花生をもじいて来て茹でて食べていた農家のおやつです。
農家しか食べられなかったレアモノも物流サービスの向上で、今では皆様のお手元にも届けられるようになりました!
初心者の方は新しい味覚に、経験者の方は懐かしの味覚に舌鼓を打ってください!
発送は、順次発送を予定しています。
注文を頂き次第、なるべく早めの発送に努めますが、天候や他の作物との兼ね合いで発送が前後する場合もありますので、ご了承ください!
参考:現代農業2021年2月号
参考:レア・ピーナッツ育種園 落花生の宝石箱
https://rarepnut.com/works1.html【保存方法に関して】
2、3日程度はもちますが、ナマモノですのでなるべく早めにゆでてください。すぐに召し上がれない場合は茹でたら冷凍にして保存してください。