【きゅうりは、鮮度でこんなに変わる】朝どりを、翌日に。旅をさせない夏のきゅうり １㎏箱

発送から7日間

みずみずしさを保つ秘訣。袋で包み、立てて野菜室で冷蔵保存

【その「パリッ」は、時間との勝負です】

きゅうりの、いちばんの魅力。
それは、かじった瞬間の「パリッ」という音だと思うんです。

皮までピンと張っていて、歯切れがいい。
果肉から水分があふれるほど、みずみずしい。
穫れたてのきゅうりには、そんなおいしさがあります。

でも、この「パリッ」は、驚くほど早く失われていきます。

きゅうりは収穫した瞬間から、少しずつ水分が抜けていきます。
特に暑い時期は、時間が経つほど皮の張りが弱くなり、穫れたてならではの食感もしだいに失われていきます。

だから、ぶるベジの夏きゅうりは、朝の涼しいうちに収穫します。
朝どりしたきゅうりを、その日のうちに箱詰めして発送します。
最短で、翌日にはお手元へ届きます。
※お住まいの地域によって、お届けまでの日数は異なります。

穫れたての「パリッ」を、長い旅で消えてしまう前に届けたい。

あの音と、みずみずしさを、できるだけそのまま食卓へ届けたい。

それが、ぶるベジが朝どり当日発送にこだわる理由です。


【しばらくは、夏きゅうりのお初物です】
収穫が始まったばかりのため、しばらくは小ぶりで、細く短めのきゅうりが中心になります。
そのぶん、箱の中には本数を多めにお入れします。

小さめなので、丸かじりや、もろきゅうにもぴったりです。

夏の畑から届く「お初物」を、ぜひ味わってみてください。

【四川きゅうりは、夏休み】
ぶるベジの看板きゅうりは、四川きゅうり。 トゲがびっしり、皮が薄くて、香りが濃い、個性派です。

でも、四川は暑さに弱い。 夏には、うまく作れないんです。 四川が輝くのは、春と秋。

だから夏のあいだ、四川はいったんお休みして、 この時期にしっかり穫れる夏のきゅうりを、 穫れたての鮮度のまま、お届けします。

（四川きゅうりのパリポリは、秋にまた。楽しみにしていてください）


【まずは、冷やして丸かじり】
いちばんのおすすめは、 よく冷やして、そのまま丸かじりです。

まず、その音を聞いてみてください。 パリッと歯が入る、あの感じ。 きゅうりって、こんなにみずみずしかったっけ、と思うはずです。

あとは、 味噌をつけて、もろきゅうに。 叩いて、薬味と和えて。 浅漬けや、ぬか漬けに。

火を使わなくていいので、 暑くて食欲がわかない日の、あと一品にちょうどいい。

その日の畑のようすは、Instagram（@buru.veg）で発信しています。

そして、最後にお願いがあります。

もし、この夏のきゅうりを気に入っていただけたら、 食べた感想を、レビューで教えていただけると嬉しいです。

かじった時の音は、どうだったか。 みなさんの一言が、次に選ぶ方の手がかりになります。 そして私にとっては、秋きゅうりを育てる大きな励みになります。

⚠️ ご注文前に必ずお読みください
ぶるベジでは、小さな農家だからこそできる「丁寧な栽培」と、畑で食べるような「鮮度」を大切にしています。一番美味しい状態でお届けするため、以下の点にご理解をいただけますと幸いです。

🚛 配送・梱包について

【配送不可地域】 鮮度を保つことが難しいため、北海道・沖縄・離島への発送は承っておりません。

【常温便での発送】 みずみずしさを保つため、クール便での発送となります。

📅 発送日のご指定について

【お届け日：指定不可】 鮮度を最優先し、一番良いタイミングで収穫・発送したいため、お日にちのご指定は承れません。

【時間指定のお願い】 再配達は野菜にとって大きな負担になります。確実に一度でお受け取りいただける「時間帯」のご指定を必ずお願いいたします。

私たちのこだわりに共感してくださる方へ、新鮮な味をお届けできることを楽しみにしています！