【夏の食卓セット】切って冷やせば、もう一品。赤熟もぎ『豊潤とまと』と朝もぎキュウリの夏箱

発送から7日間

到着後、冷蔵保存

🍅🥒 夏の台所は、この2つで回る

キンと冷えたトマトに、塩ひとつまみ。

たたききゅうりに、ごま油をひとまわし。

火を使わずに、あと一品。

暑い日の食卓で一番働くのは、実はこの2つだと思っています。

料理を受け止める大玉トマトと、パリポリの朝もぎキュウリ。

役割の違うふたりを、一箱に詰めました。

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🍅 豊潤とまと（大玉・8〜9玉 約1.2kg）

甘さを競うトマトではありません。

夏の豊潤は、みずみずしくて、さっぱりしています。

ゼリーが少なく果肉が分厚い、「ドレッシングを食べる器」のようなトマトです。

冷やしトマト、サラダ、サンドイッチ。

スライスしても崩れず水っぽくならないので、夏の生食で真価を発揮します。

樹の上で赤くなるまで待ってから、もぎます（赤熟もぎり）。

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🥒 朝もぎキュウリ（約500g・小ぶり6本程）

きゅうりの美味しさは、品種より先に、鮮度で決まります。

日が高くなると、実の水分は逃げていきます。

だから、まだ涼しいうちにもいで、その日のうちに箱に詰めます。

まず一本、氷水にくぐらせて丸かじりしてみてください。

パリッと音がしたら、それが「今朝まで畑にいた」証拠です。

いまのきゅうりは採りはじめの新物で、少し小ぶりです。

そのぶん本数は多めに、500gぶん詰めています。

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🍅🥒 一緒に届くから、できること

角切りトマトと薄切りきゅうりを和えて、塩と酢とごま油。5分で夏の副菜が一皿できます。

そうめんの日は、トマトを角切り、きゅうりを細切りにしてのせるだけ。

「今日はどっちを使おう」から、「両方ちょっとずつ」へ。

暑い日の献立の悩みが、ひとつ減ります。

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🥒 四川きゅうりとは、別の子です

春に当園の「四川きゅうり」を楽しんでくださった方へ。

こちらはイボつきの四川とは別の、まっすぐで使いやすい夏の品種です。

イボの個性はありませんが、朝もぎ・当日発送の鮮度は同じです。

四川きゅうりは、秋にまた戻ってきます。

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🍅 農園主からのお約束と、大切な「お断り」

収穫したものの中から農園主が選び、納得できる物だけを箱詰めしてお届けいたします。

※自然の農作物のため、味・大きさに個体差がございます。きゅうりの本数は太さにより前後します。

※特定の「糖度」を保証するものではありません。

※このセットは内容固定です。品種の変更・比率のご指定・きゅうりだけ／トマトだけといった組み替えは承っておりません。

そして、最後にお願いがあります。

食べ終わったあと、もしよければレビューで感想を聞かせてください。

気に入った方が見つかったら、次はそれぞれの単品ページでご指名ください。

⚠️ご注文前に必ずお読みください⚠️

ぶるベジでは、「小さな農家だからこそできる丁寧な栽培」と「とれたての鮮度」を大切にしています。ご注文の際は、以下の点についてご理解・ご了承をお願いいたします。

🚛 配送について

【クール便でお届けします】 夏の完熟トマトは日持ちが短く、常温での輸送に向きません。届いた瞬間まで、おいしい状態でお渡しするため、この時期はクール便のみでお送りしています。

【配送不可地域】 鮮度保持の観点から、沖縄・離島への発送は承っておりません。申し訳ございません。

📅 発送日のご指定について：【指定不可】

収穫のタイミングを最優先しているため、お届け日のご指定は承れません。「一度で受け取れる時間帯」のご指定は必ずお願いいたします。

🍅 トマトについて

【「樹熟（赤熟）もぎ」ならではのリスク】 樹の上で真っ赤に熟してから発送するため、輸送中の揺れで「割れ」や「痛み」が生じることがあります。多少の割れは「樹熟の証」として、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

【届いてからの保存】 すぐに召し上がっても、野菜室で数日おいてからでも大丈夫です。常温に置くと追熟が進みます。お好みのタイミングでどうぞ。

🥒 きゅうりについて

【個体差があります】 一本ごとに太さや長さの個体差がございます。

【届いてからの保存】 きゅうりは追熟しません。おいしさのピークは、届いた日です。野菜室で保存して、早めに召し上がってください。水気を拭いてキッチンペーパーで包み、密閉せずにポリ袋へ入れ、ヘタを上にして立てて置くと長持ちします。

上記の「ぶるベジのこだわり・運営方針」にご理解いただける方のみ、ご注文をお願い申し上げます。

夏の台所の相棒ふたりを、畑から直接お届けします。