【甘い脂が決め手】臭みのない『熊本ジンギスカン』200g×5ｐ 初めての方におすすめ　（ご家庭用・１kg）

発送から90日間

要冷凍－18℃以下

驚くほど「さらり」とした、極上の甘い脂

羊肉の脂は、牛や豚に比べて融点（溶ける温度）が高く、体内に吸収されにくいという特徴があります。熊本で厳選されたこのお肉は、羊特有のクセを抑え、脂の「甘み」だけを際立たせました。

味付けは、醤油ベースのタレに付け込み、焼くだけで手軽に羊肉をお楽しみいただけます。熊本特産の晩白柚で香りづけしており、爽やかな柑橘の香りが特徴です。
口の中でジュワッと広がるのに、後味は驚くほど軽やか。最後まで「美味しい！」が続きます。

効率よく、良質なタンパク質を

ラム肉は、現代人に不足しがちな良質なタンパク質の宝庫です。さらに、脂肪燃焼をサポートすると言われる「L-カルニチン」も豊富。
「身体に優しいものを食べたい、でも満足感も譲れない」
そんなわがままな願いを叶える、大人のためのヘルシー焼肉です。

生産のこだわり

放牧で育った２年目の羊です。
冬は自社で育てたお米を中心に、夏は草原の草を食べさせています。お米を食べさせることであっさりしてくどくない、それでいて甘みのある脂に仕上がります。
完全自給飼料に向けて、まだ道半ばですが取り組んでいます。

産地の特徴

阿蘇の草原を守るために、羊を飼い始めました。阿蘇には2万haの草原がありますが、毎年の野焼きが大変です。羊の放牧と防火帯づくりを組み合わせたいと活動しています。

国産の羊肉

日本における羊肉の自給率は、わずか1%。 貴重な国産羊肉は、通常の市場には出回らず、高級フレンチや極一部の飲食店で消費されています。
国産羊肉の最大産地は北海道ですが、九州産の羊肉も増えつつあります。

焼くだけで完成！簡単調理

目安：２～３人前（肉200g以上 / タレ含み約300g）
-----調理方法--------
①冷凍庫から羊肉を取り出し、室温で解凍開始
②野菜を用意　カット野菜やモヤシ、細切り野菜は何でもOK
③フライパンで野菜を炒める（60秒～）
②野菜を一旦取り出し、羊肉をたれごとフライパンで炒める（120秒）
④フライパンに野菜を戻し、羊肉と炒め合わせれば完成！（30秒～）
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