あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
タレ漬け羊肉 300g
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重量・ 容量 |
約300g
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
250
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
熊本県
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特定 原材料 |
小麦、大豆
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賞味期限 / 保存方法
発送から90日間
要冷凍-18℃以下
商品説明
2~3人前です!
-----調理方法--------
①冷凍庫から羊肉を取り出し、室温で解凍開始
②野菜を用意 カット野菜やモヤシ、細切り野菜は何でもOK
③フライパンで野菜を炒める(60秒~)
②野菜を一旦取り出し、羊肉をたれごとフライパンで炒める(120秒)
④フライパンに野菜を戻し、羊肉と炒め合わせれば完成!(30秒~)
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味
醤油ベースのタレに付け込んでおり、焼くだけで手軽に羊肉をお楽しみいただけます。熊本特産の晩白柚で香りづけしています。
生産のこだわり
放牧で育った2年目の羊です。完全自給飼料に向けて、まだ道半ばですが取り組んでいます。
産地の特徴
阿蘇の草原を守るために、羊を飼い始めました。阿蘇には2万haの草原がありますが、毎年の野焼きが大変です。羊の放牧と防火帯づくりを組み合わせたいと活動しています。
国産の羊肉
日本における羊肉の自給率は、わずか1%。 貴重な国産羊肉は、通常の市場には出回らず、高級フレンチや極一部の飲食店で消費されています。
国産羊肉の最大産地は北海道ですが、九州産の羊肉も増えつつあります。