今が旬！アレッタ2キロ【ブロッコリー×ケールの野菜】/農薬・化学肥料不使用

埼玉県さいたま市で新規就農した
【有機農家　Chill Out Farm - チルアウトファーム -】です。

◎今が旬のアレッタ2キロ分
【農薬・化学肥料不使用】

※数袋に分けてお入れします。


◎農薬・化学肥料不使用なだけでなく
おいしく彩り豊かな野菜の栽培を心がけ、ご好評いただいております。

＊写真はイメージです。

◎土づくりについて
農薬・化学肥料不使用。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

◎飲食店でもお使いいただいております。
プロの料理人の方々からも
「野菜が力強くインパクトがある。」とのお言葉をいただいております。

◎ご家庭用としてもぜひ！
お買い求めのお客さまから、「新鮮で元気な野菜で、お料理が楽しみになる野菜♪」とのお言葉をいただいております。

→調理法はインスタグラム ＠chilloutfarm でも紹介しています。

※野菜は冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりください。


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埼玉県さいたま市の【有機農家】
「Chill Out Farm -チルアウトファーム-」
です。
代々農家だったわけではなく、新規で就農し、2020年さいたま市の認定農家になりました。

せっかく作るならという思いで
「農薬・化学肥料不使用」で野菜を栽培することに決め、さいたま有機都市計画に所属。

◎伝統品種から西洋野菜まで、彩りがよいというだけでなく、「おいしいと思う品種」を選んで栽培しています。

特にケール、ビーツ、パクチーなどを就農直後から栽培しており、西洋野菜を育てる有機農家というイメージがお客さまや、身近な農家さんからあるようです。

人参、大根、かぶ、などの一般的なお野菜もおいしさを追求して栽培しています。

栽培・生産のこだわり

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず露地栽培を行なっております。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

美味しい食べ方

普段あまり目にしない野菜が入っているかもしれません！
◎簡単な調理法を書いたものを同封しております。
◎Instagramでも、一部野菜の調理法をお伝えしています。＠chilloutfarm

保存方法など

冷蔵庫で保存してください。
到着後できるだけ早く召し上がってください。