ギフトにも！【今が旬！10種類の夏野菜セット】/農薬・化学肥料不使用（簡単な調理例記載あり！）

埼玉県さいたま市で新規就農した
【有機農家　Chill Out Farm - チルアウトファーム -】です。

◎農薬・化学肥料不使用の
「今が旬！」のとれたて野菜をお届けいたします。

◎おいしく彩り豊かな野菜の栽培・きれいな袋詰めを心がけ「ギフトにもなる野菜セット」とご好評いただいております。

※特別なラッピング、熨斗は行っておりませんが、丁寧に品種ごとにビニールの袋に入れ、ラベルを張り、心を込めてお送りいたします。

※詳しい野菜の内容については下記記載の
【今が旬！野菜】収穫予定をご覧ください。野菜の生育はコントロールできないため、内容はおまかせとなります。
※写真はイメージです。
今の野菜の写真は6枚目あたりまでです。
枝豆、とうもろこしは終了しました。

【今が旬！野菜】
・つるむらさき
・空心菜
・モロヘイヤ
・白ナス
・水ナス
・ナス
・肉厚ピーマン
・子どもピーマン
・甘長とうがらし
・コリンキー
・四葉きゅうり
・ハラペーニョ
・バジル
・にんにく
・大玉トマト
・ミニトマト
他

＊写真はイメージです。

＊その時収穫タイミングを迎えた野菜をセットにしてお送りいたします。

（写真はイメージのため、実際お届けするお野菜とは異なることがあります。）

◎土づくりについて
農薬・化学肥料不使用。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

◎飲食店でもお使いいただいております。
プロの料理人の方々からも
「野菜が力強くインパクトがある。」とのお言葉をいただいております。

◎ご家庭用としてもぜひ！
お買い求めのお客さまから、「新鮮で元気な野菜で、お料理が楽しみになる野菜♪」とのお言葉をいただいております。

◎ラベルに簡単な料理法が載っているから、めずらしい野菜でも扱いやすい！
→調理法はインスタグラム ＠chilloutfarm でも紹介しています。

※野菜は冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりください。
※商品は季節により内容が変わる場合がございます。

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埼玉県さいたま市の【有機農家】
「Chill Out Farm -チルアウトファーム-」
です。
代々農家だったわけではなく、新規で就農し、2020年さいたま市の認定農家になりました。

せっかく作るならという思いで
「農薬・化学肥料不使用」で野菜を栽培することに決め、さいたま有機都市計画に所属。

◎伝統品種から西洋野菜まで、彩りがよいというだけでなく、「おいしいと思う品種」を選んで栽培しています。

特にケール、ビーツ、パクチーなどを就農直後から栽培しており、西洋野菜を育てる有機農家というイメージがお客さまや、身近な農家さんからあるようです。

人参、大根、かぶ、などの一般的なお野菜もおいしさを追求して栽培しています。

栽培・生産のこだわり

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず露地栽培を行なっております。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

美味しい食べ方

◎ニンニクとオリーブ油を合わせて、オイル蒸しがおすすめ！
ベーコンやお肉と炒めたり、蒸す、茹でるなどのシンプルな調理で十分美味しいです！

◎Instagramでも、一部野菜の調理法をお伝えしています。＠chilloutfarm

保存方法など

冷蔵庫で保存してください。
到着後できるだけ早く召し上がってください。