あわせ買い対象
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| 内容 |
天草産アオリイカ700g〜1kg(1〜2杯)
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重量・ 容量 |
約600g
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
400
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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| 産地 |
熊本県
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賞味期限 / 保存方法
発送から30日間
要冷蔵10℃以下
商品説明
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<1. 釣り人の聖地、天草・牛深の「高貴なイカ」>
熊本県天草市の最南端に位置する牛深(うしぶか)。ここは、目の前に広がる透明度の高い美しい海を求め、全国から釣り人が集まる「聖地」として知られています!
その清冽な海にしか生息しないのが、イカの王様とも称される「アオリイカ」です。
透き通るような身と、上品で濃厚な甘みを持つこのイカは、まさに海からの贈り物。高貴な味わいをお届けします。
<2. 釣法と鮮度へのこだわり>
今回お届けするのは、網を使わず一匹ずつ丁寧に釣り上げたアオリイカです。
活き締め: 釣り上げた直後にその場で「締め」の処理を行い、鮮度を瞬時に閉じ込めました。
徹底した鮮度保持: 劣化を防ぐための温度管理を徹底し、釣りたての身の弾力と甘みを維持しています。
400g〜600gの食べ応えあるサイズは、肉厚でねっとりとした食感が格別です。まずはお刺身でその甘さを。その後は天ぷらやバター炒めなど、火を通しても硬くなりにくいアオリイカ本来の美味しさをご堪能ください!
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商品詳細
産地: 熊本県天草市牛深産
内容量: 約400g〜600g(1〜2杯入り)
状態: 内臓除去済み、真空パック
賞味期限: 到着後、要冷蔵4日
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