あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
鳥取県北栄町産 長芋 1kg
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
鳥取県
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賞味期限 / 保存方法
発送から14日間
寒さと乾燥に弱い為、新聞紙に包み冷暗所で保存を推奨。約1ヶ月保管可能
商品説明
▼味
みずみずしくシャキシャキ。加熱するとホクホク&甘みが増して、あと味はさっぱり。
▼栽培・生産のこだわり
掘り取り時に傷をつけにくいよう丁寧に収穫し、鮮度を落とさないよう土付きのまま管理。出荷前に選別・ブラッシング(または軽い土落とし)を行い、食感とみずみずしさを保った状態でお届けします。
▼産地の特徴
鳥取県の砂丘地帯を中心とした砂質土は水はけが良く、根がまっすぐ伸びやすい環境。砂地で育つ長芋は繊維が締まりやすく、歯切れのよい食感になりやすいのが特長です。
▼品種の特徴
長芋は生で食べられる山芋の仲間。すりおろすと程よい粘りが出て、短冊ではシャキッとした歯ごたえが楽しめます。料理の幅が広く、主役にも脇役にもなれる万能野菜です。
▼オススメの食べ方
1.短冊切り:わさび醤油・海苔・かつお節でシンプルに
2.とろろ:だし(またはめんつゆ)でのばしてご飯・蕎麦に
3.ステーキ:厚切りを焼いて醤油バター、外カリ中ホク
4.すりおろしをお好み焼き/グラタン/つくねに混ぜて、ふわふわ食感に
▼お届け
毎週火曜金曜発送
配送方法:1kg ヤマト運輸(宅配便コンパクト)
3~10kg ヤマト運輸