Name: 【大根葉好き必見】会津赤筋大根の葉 自然農法 1.5kg (8~10株程度の量 )
Brand: 會津弥栄農園
SKU: 292710
Price: 1000 JPY
Availability: SoldOut

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＼ここがイチオシ／

会津伝統野菜の赤筋大根の葉っぱ
煮るとホウレン草のように柔らかい
農薬・化学性肥料・動物性肥料・ビニールマルチ不使用

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商品について

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内容

会津赤筋大根の葉 1.5kg (8~10株程度の量 )

重量・
容量

約1.5kg

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種別

野菜

大根

赤筋大根

産地

福島県

商品説明

会津伝統野菜の赤筋大根の葉は筋っぽさが少なさが特徴ですので、炒め物や煮物、お漬物にもぴったりです。

自然農法による、農薬・化学性肥料・動物性肥料・ビニールマルチを不使用ですので安心して召し上がっていただけます。

大根の葉は栄養価が高く、特にβ-カロテンやビタミンCが豊富で、免疫力向上や美肌効果が期待できると言われおります。
また、ビタミンK含まれており、血液の凝固を助け、骨の健康を維持するのに重要です。
他にもカルシウムや鉄分も含まれており、栄養がとても豊富です。

--会津赤筋大根の歴史--
会津伝統野菜の一つ、赤筋大根は会津地方を中心に東北から関東北部、北陸地方まで広く栽培されていて、昭和30年代までは赤筋大根の品評会が行われるほど、認知されていました。しかし美味しい大根でありながら生産性が伴わない赤筋大根に代わって生産性の高い青首大根が主流になっていきました。

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