Name: 【予約】タラの芽100g【天然・自生】
Brand: アグリット
SKU: 292455
Price: 1500 JPY
Availability: PreOrder

＼ここがイチオシ／

春の短い時期だけ味わえる「山菜の王様」

畑の縁に自生するタラの木からの収穫

採取できる場所が限られた数量限定品

商品について

生産者からのお知らせ

2025年アスパラシーズン閉幕しました。今年も「食べチョク」経由でのご注文に励まされ続けた1年でした。大変感謝しております。ありがとうございました。

さて、食べチョクさんが鳥獣被害を受けた生産者の商品を（どの程度かはわかりませんが）優先表示してくださるとのことで、ご厚意に甘えまして来シーズン2026年の予約ページをオープンしました。

イノシシ害で既に100万円以上減収している中、今年は他の地域同様、熊被害が追加されました。5年以上前から熊がいる認識でしたが、今年は親子熊が畑周辺をウロウロしています。そのため、早朝・夕方・夜間（雨の日は日中帯も）の一人作業は禁止にしました。他に誰も出勤できなければ必要な作業もできず減収、誰か出勤できても人件費用対効果が悪すぎるため減収です。今のところ直接的な被害は少ないものの、間接的に大ダメージです。

内容

タラの芽

重量・
容量

約100g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 250

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

山菜

タラノメ

産地

福島県

商品説明

予約品です。収穫でき次第発送します。（2026年の4月中旬～5月上旬を想定）

【食味】
春の山菜ならではのほろ苦さとコクがあり、噛むほどに春らしい香りが広がります。
香りが立つため、油との相性が非常によいのが特徴です。
天ぷらにすることで香りとほろ苦さが引き立ちます。
少量でも満足感のある、春の味覚です。

【栽培・生産のこだわり】
本商品は、畑の縁に自然に生えているタラの木から採れる新芽（タラの芽）です。
人為的に栽培したものではなく、春に芽吹いたものを食べごろのタイミングで収穫します。

【産地の特徴】
アグリットのニンニク畑とお隣の柿畑との境に生えているタラの木からの採取です。
畑と果樹園に囲まれ、真冬は雪に閉ざされ、季節の移ろいを感じやすい場所です。

【品種の特徴】
品種は特定していませんが、とげのあるタイプです。
野生種に多い男ダラ（オダラ）系と推測しています。独特の香りとほろ苦さが特徴です。
一般的に栽培されることの多い女ダラ（メダラ）系とは、風味の出方が異なります。
春の短い期間しか味わえない旬の食材です。

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