【秋の天然茸】幻の天然エノキ茸/ユキノシタ/天然は香り旨味食感段違い/200g：鳥取県産のエノキ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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＼ここがイチオシ／

だれもが知るきのこ「えのき」、これが幻の天然ものです！
天然ものは【香り】【食感】【旨味】段違いです！！
香り強い、旨味強い、しっかり食感、適度なヌメリ、なめこの上位互換

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

天然エノキ茸/岩手県

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

ブラウンエノキ

その他きのこ

産地

鳥取県

商品説明

★天然きのこは採取でき次第の発送となります。

■商品概要

　痩せたなめこに見えますが、これが本当の「えのき」なんです。

スーパーなどで見る栽培ものは真っ白ですが、天然はもはや別のきのこです。

強い森の香り、シャキシャキ食感、栽培ものにはなりとろんとしたヌルが特徴です。

天然なめことは別種ですが、上位互換と思ってもらえたらよいかと思います。

雪の下でも生き抜くため「ユキノシタ」とも呼ばれます。

単純に雪の中取りに行く人が殆どいないので、幻のきのこと呼ばれます。

■おことわり

　天然茸は山の中から採ったまま、軽く土をとり品質確認した状態です。水洗いはしていません。

乾燥、呼吸で水分が減り重量は減ります。
重さは発送時のものです、到着時には確実に100%の重さでは届きません。

また、時間経過に伴い、変色、劣化、など状態劣化は避けられないです。

　自然のままですので、土、落ち葉、虫、穴あり、などの可能性あります。

　品質は育成環境などで異なります。味が濃い薄いなど、味についてのクレームもご容赦ください。

■内容量

　100g

■発送の目安

　採取できしだい、最速発送
　クール便（冷蔵）

■同梱について

　可能

　冷凍と冷蔵は同梱できません

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

【秋の天然茸】幻の天然エノキ茸/ユキノシタ/天然は香り旨味食感段違い/200g

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