【小布施の希少種】もっちり弾力と濃厚な甘み！北斎ゆかりの地で育つ「朱雀桃」

発送から5日間

なるべくすぐに冷蔵庫に入れてください。

＜唯一無二の「もっちり」食感と、深まる甘み＞
「朱雀桃（すざくもも）」は、秋の希少種「CX」の枝変わりから生まれた、夏に食べ頃を迎える当園だけの桃です。

名前の由来： 葛飾北斎の傑作「八方睨み鳳凰図」で知られる名刹・岩松院。そのすぐ隣にある当園の畑で育ったことから、敬意を込めて「朱雀」の名をつけました。

独特の食感： 歯ごたえがありつつも、弾力を感じる「もっちり」とした肉質が特徴です。

濃厚な甘み： 酸味が少なく、追熟させることで驚くほど濃厚でジューシーな甘みへと変化します。

＜自然の力を活かした栽培＞
信州の自然を守る環境にやさしい農業を目指し、みどり認証を取得済み。

除草剤不使用： 除草剤を使わず、桃の木の生命力を守りながら育てています。

虫を寄せ付けない工夫： フェロモン剤（コンフューザー）を設置し、物理的に害虫の繁殖を抑える栽培を行い、できるだけ農薬を減らしています。

鮮度を逃さない朝採り： 最も美味しい「樹上完熟」を見極め、出荷当日の朝に収穫。そのままクール便で直送します。

＜美味しく食べるための秘訣＞
お届け時は配送に耐えるよう「少し硬め」の状態です。

「常温」で自分好みに育てる楽しみ…届いたら箱から出し、風通しの良い常温で2〜3日置いてください。甘みが凝縮され、香りが立ってきます。

※クール便で届きますが、冷蔵庫へすぐ入れると追熟が止まるため、まずは常温へ戻してください。

食べ頃のサイン： 手のひらで優しく包み、ヘタのあたりが柔らかく感じられたら食べ頃です。

冷やすのは1時間だけ： 食べる直前に冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、甘みを損なわず最高に美味しく召し上がれます。

＜産地の特徴：果物の聖地・小布施＞
長野県小布施町は、千曲川の栄養たっぷりな水と、太陽が降り注ぐ酸性土壌。栗や北斎で有名ですが、実は「何を食べても美味しい」と言われるほど果物作りに適した土地です。私たちはこの地の力に惚れ込み、情熱を持って栽培に励んでいます。

＜商品規格・ご注意＞
内容量： 3kg（約7個〜10個）／中〜大玉（250g〜400g）

ご家庭用： 葉とらず栽培のため色ムラがあったり、多少のキズ・サビ・病斑跡がある場合がございますが、果肉の品質には問題ありません。

万が一の時は： 輸送中の揺れ等で傷みがあった場合は、到着後2日以内に事務局へ写真をお送りください。

※置き配指定の場合は保証対象外となります。