数少ない限定品。"Sansyo Jade" 赤山椒とは似て非なる風味を感じてください。：京都府産の山椒｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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＼ここがイチオシ／

挽かずに届ける、“香りが生きてる山椒”
和にも洋にも、スイーツにも合う万能スパイス
一粒ずつ、手仕事のこだわり

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販売期間：通年

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商品について

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内容

粒山椒（緑）8g

重量・
容量

約160g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

京都府

商品説明

初夏に収穫した乾燥山椒です。
ご好評いただいている美山のルビーは
秋に収穫した完熟山椒ですが、こちらは
初夏に摘んで乾燥させたものです。
初夏の実山椒は綺麗な翡翠色なので
Sansyo Jadeと名付けました。
美山のルビーとは似て非なる山椒です。

まだ知らない「山椒のリアル」を。
それが、Sansyo Jade。

山椒の魅力は、ただの“しびれ”だけ
じゃない。挽きたてだけが放つ、
柑橘のような爽やかな香り。
それは、まるで森の風のように
鼻を抜け、料理を一瞬で、別格の
一皿に変えてしまう。

でもその香り、粉にすればすぐに
消えてしまう。だから私たちは
“挽かずに”届けます。

手作業で種と軸を取り除いた、
まじり気のない果皮。
香り・辛み・しびれが、奇跡の
ように調和しました。

ひと粒に宿る、鮮烈な香りと
心地よい余韻。これが、香りを
味わう山椒です。

👉 この瞬間だけの香りを、
今すぐ体験してください。

細心の注意を払って種や軸を取り
除いておりますが、まれに混在
する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

うなぎの蒲焼き、牛丼、そば、
うどん、ラーメン、鍋料理や
麻婆豆腐など、あらゆるお料理に
ご使用いただけます。
さらにアイスやチョコレート、
和菓子など甘味との相性も抜群。
薬味や香辛料として、自由に
お楽しみください。

ごく僅かの生産量ですので
お早めにどうぞ‼️

ミルサイズ：外径45x高さ120mm
ミル容器入り粒山椒（緑）8g

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9いいね

生産者のこだわり

1 開墾から植え付け、収穫、そしてお届けまで。小さな手仕事で、ゆっくり、丁寧に育てています。
2 完熟赤山椒 ─ 山の時間が育てた、香りとしびれの宝物
3 初夏の花山椒 ─ たった２週間の、香りの奇跡
4 小さな畑、大きな手間、そしてひとしずくの喜び

最近のメディア実績

NHK総合『京ことはじめ』『京料理の名脇役　山椒』にて美山の山椒農園を紹介していただきました。

数少ない限定品。"Sansyo Jade" 赤山椒とは似て非なる風味を感じてください。

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数少ない限定品。"Sansyo Jade" 赤山椒とは似て非なる風味を感じてください。
1800
初夏に収穫した乾燥山椒です。ご好評いただいている美山のルビーは秋に収穫した完熟山椒ですが、こちらは初夏に摘んで乾燥させたものです。初夏の実山椒は綺麗な翡翠色なので Sansyo Jadeと名付けました。美山のルビーとは似て非なる山椒です。まだ知らない「山椒のリアル」を。それが、Sansyo Jade。山椒の魅力は、ただの“しびれ”だけじゃない。挽きたてだけが放つ、柑橘のような爽やかな香り。それは、まるで森の風のように鼻を抜け、料理を一瞬で、別格の一皿に変えてしまう。でもその香り、粉にすればすぐに消えてしまう。だから私たちは “挽かずに”届けます。手作業で種と軸を取り除いた、まじり気のない果皮。香り・辛み・しびれが、奇跡のように調和しました。ひと粒に宿る、鮮烈な香りと心地よい余韻。これが、香りを味わう山椒です。 👉 この瞬間だけの香りを、今すぐ体験してください。細心の注意を払って種や軸を取り除いておりますが、まれに混在する場合がございます。あらかじめご了承ください。うなぎの蒲焼き、牛丼、そば、うどん、ラーメン、鍋料理や麻婆豆腐など、あらゆるお料理にご使用いただけます。さらにアイスやチョコレート、和菓子など甘味との相性も抜群。薬味や香辛料として、自由にお楽しみください。ごく僅かの生産量ですのでお早めにどうぞ‼️ ミルサイズ：外径45x高さ120mm ミル容器入り粒山椒（緑）8g
挽かずに届ける、“香りが生きてる山椒”,和にも洋にも、スイーツにも合う万能スパイス,一粒ずつ、手仕事のこだわり
農薬化学肥料不使用,調味料,贈答品,家庭用,山椒
調味料 > 山椒
農薬化学肥料不使用
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約160g
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