【農薬・化学肥料不使用】MOA自然農法で育ったまろやか生にんにく 1kg

発送から15日間

風通しの良い冷暗所もしくは、冷蔵庫にて保存

＜こだわりポイント＞
青森県八戸市南郷地区より 自然農法で育ったまろやか生にんにく 1kgの出品です。

「MOA自然農法ガイドライン」に記された基準とルールに従って、行われる栽培(農法)の事を、MOA自然農法と呼びます。具体的には、農薬・化学肥料に使用（依存）しないで栽培する農法です。

MOA自然農法を実施する際には、生産者としての栽培ルール（農薬・化学肥料を使用しないことなど）を守ってもらうための研修を行い、農家としての認定や、栽培期間中における農産物や農地の検定を行うことにより、栽培されている野菜に農薬や化学肥料が使用されていないことを確認しています。　　

弊社では、米ぬかや、菜種油かす、蠣殻石灰など、最低限の肥料を使用して栽培しております。肥料を使用しない、自然栽培とは異なる栽培方法ですので、ご購入の際の参考になさって下さい。

にんにく生産日本一の青森県では、6月よりにんにくの収穫が始まります。弊社では、6月下旬の収穫を予定しておりますが、収穫前の6月中2週間程度しか味わえない、その時期だけ限定の生にんにくです。
通常出回っているにんにくは、乾燥後、出荷されたものになりますが、生にんにくは、乾燥していない分、みずみずしく、フレッシュな、にんにく本来の味をお楽しみいただけます。

農薬、化学肥料を使わず、自然農法で育てた生にんにくは、マイルドな辛味、まろやかな味わいが特徴です。
通常販売されているにんにくと比べ、有機栽培のにんにくは小ぶりなものが多く、M〜Sサイズのにんにくを入れて発送致します。

どうぞよろしくお願い致します。

＜オススメの食べ方＞
生ですりおろして薬味として、また、炒める、ホイル焼きなど、様々お楽しみいただけます。

＜保存方法＞
ご到着後は、新聞紙等に包んで冷蔵庫の野菜室にて保存するか、常温の場合、ネットに入れ、風通しの良い場所に吊るして保存して下さい。

＜賞味期限＞
フレッシュな味をお楽しみいただけるよう、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。冷蔵庫や、風通しの良い場所で保存すれば、フレッシュさは失われていきますが、しばらく保存は可能です。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人で営んでいる、小規模な農家のため、ご連絡等、対応が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。