10％増量【訳あり】腸活に！スーパーフード！菊芋（農薬・化学肥料不使用）1.5kg+150g

「腸活にいいものないかなぁ…」
そんなあなた、菊芋はいかがですか？

「菊芋？どうやって食べるの？」
うちではスライスして干したものをカリッと焼いて、オヤツ代わりに食べていますが、煮る、焼く、揚げる、蒸す、汁物にと、どんなお料理にも使えます。

「素揚げにしていただきました。美味しかったです！」（奈良県・Oさん）

「蒸し焼きにして朝晩食べていたら、お通じがありました。」（愛知県・Iさん）

「甘酢漬けにして毎日食べています。おかげで便秘知らずです。」（長野県・Sさん）

そんな嬉しいお声をいただいています。
当園の菊芋を召し上がった方は、効果には個人差がありますが、お通じが良くなる方が多いようです。


▼商品概要
一部に割れ、欠け、変色などのある訳あり品です。
農薬・化成肥料不使用なので、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。


▼品種・味の特徴・食べ方
生はシャキシャキ、ゴボウのような風味です。
加熱すると、ふんわりトロリとした食感です。

・食べやすい大きさに切り、醤油、味醂で一夜漬けに。
・短冊切りにして炒めてキンピラに。
・スライスし油で揚げてチップスに。
・味噌汁、スープ、カレー、シチューにも。

スライスして天日干しにすると栄養価も増し、長期保存できます。

※ 食べすぎるとお腹が張ったり便が緩くなることがございます。
※ 菊芋に含まれるイヌリンやカリウムは水溶性のため、水に長く晒すと損失します。
※ 菊芋はキク科の植物なので、キク科アレルギーの方はお控え下さい。


▼栽培/生産方法、こだわり
キウイ畑の肥沃な土で丸々と育ちました。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用です。


▼注文に際しての注意点
段ボール箱はリサイクル品を使う場合もございます。
割れた部分の赤っぽい変色は、ポリフェノールによるものです。
表面の緑っぽい変色は、日に当たり葉緑体が表面に出てきたものです。（ジャガイモのソラニンような毒ではございません。）
ざっと水洗いしておりますが、土が残っている場合もございます。洗い直してからお使いいただきますようお願い申し上げます。

～ 北海道など寒冷地にお住まいの方へ ～
こちらは常温便でお届けするため商品が凍結する恐れがあります。凍結防止のためクール便で発送する商品をご希望の場合はご連絡ください。