国内ではとても希少。
この商品は細めの西洋わさびのみを入れております。
カリウムや食物繊維が豊富に含まれ、辛味成分であるアリルイソチオシアネートという成分には強い抗菌作用があり食中毒のもととなる菌の増殖を抑えてくれます。
また血液サラサラ効果があり、血管にできてしまう血栓を予防する働きもあります。
わさびの辛み成分を「アリルイソチオシアネート」と言い殺菌効果に加えて寄生虫やカビの予防もすることができます。さらに、ワサビには口臭にも効果を発揮します。 口臭の原因となる口腔内の雑菌を殺菌するため、口臭を予防することができます。
緑色の和ワサビよりも1.5倍ほど辛味が強く、ローストビーフなどの肉類や、刺身との相性は抜群!
刻んで醤油や味噌と合わせるとご飯とも合います。
西洋わさびをすりおろしたものをマヨネーズやサワークリームなどと混ぜてソースを作るのもオススメです。
オリーブオイル、レモン、すりおろした玉ねぎに西洋わさびを加えたドレッシングも爽やかな辛味が広がって美味しいです。
常温で2週間ほどはもちます。
期間限定商品ですのでなくなり次第終了となります。
お客様に栄養満点のお野菜を食べて頂き、コロナに負けない身体づくりをするお手伝いができたら幸いです。
ぜひ一度ご賞味下さい。
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