お料理しやすい、小さめの越冬白菜　兵庫県香美町産「雪ぶとん白菜」（５玉箱入）

【通常の越冬白菜より小さめの白菜となります】

雪国で、雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えた白菜を…
ご想像してみてください…
お鍋の白菜、キムチの白菜、煮込んだ白菜…
あなたの、白菜に対する概念を覆す甘さかもしれません。

最後の#お願い事項をご確認ください。

雪ぶとん白菜とは…

「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重な白菜になります。

まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。

秋から冬にかけて成長した白菜を、冬になると雪の中で熟成させます。
そうすることにより、白菜が寒さから身を守るために糖分をたっぷり蓄え、どんどん甘みを増し、この季節しか食べられない白菜になります。

雪の中で熟成させていた白菜を掘り起こし、あなたのもとへお届けいたします。

商品について

・兵庫県香美町産の「小さめ雪ぶとん白菜５玉（箱入り）」
※通常の越冬白菜より、小さめのお料理しやすいサイズとなっております。

・冬ギフト、お歳暮商品です。

・熨斗対応も可能ですので、ご注文の際にお知らせください。

味

・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘くみずみずしい白菜になっています。

・お鍋、煮物、お漬物等、どんな料理にも合います。

産地の特徴

・冬季には辺り一面１m〜２mの雪が積もり、昼夜の寒暖差がある地域です。

お願い事項

・発送時期はあくまで目安です（前後あり）。生産者が「今が一番おいしい！」と判断した時期に収穫し、お届け致します。
　
・収穫時に害虫などは取り除いていますが、万が一見落とす場合もございますので、ご理解の程よろしくお願い致します。

・万が一、気候等の影響で、お届け前に生育不良が認められた場合には、一報後取引キャンセル及び返金対応をさせていただきます。
　
　渾身の野菜をお届けしたいため、予めご了承ください。

※写真はイメージ